近日，驻天津农学院主要负责同志带队，深入驻在单位东、西校区，针对各学生食堂晨间食材配送情况开展监督抽查，现场指出存在问题、反馈监督意见。

晨间抽查聚焦学校饮食服务中心监管责任落实情况，紧盯食材品质把控、价格监控、复称审核、出入库管理等关键环节，围绕责任体系、制度执行、规范管理、审核校核、轨迹追溯等开展全过程监督。坚持边查边改，督促立行立改，现场反馈并督促整改问题7项，围绕强化“首关”意识，提出工作要求。一要守住食材安全关，深刻认识食材源头的品质把控对于校园食品安全的重要意义，强化“首关不过，余关莫论”的意识，全面加强对配送食材、冻品、调料的逐一审核过筛，坚决杜绝来源不明或腐蚀、变质、过期、“三无”产品以及假冒伪劣食品的进入校园。二要守住责任落实关，校园食品安全管理流程长、环节多，饮食服务中心出入库管理岗位干部必须严格落实工作职责，坚决杜绝在入库“首关”出现“破窗效应”，严格执行索证索票制度，仔细甄别每一个采购渠道、每一张进货票据，确保货票一致、品质优良，实现来源可溯、去向可追、质量可控，筑牢校园食品安全源头防线。三要守住风险防控关，深刻反思学校有关违纪违法、职务犯罪案件中暴露出的食材采购环节廉政风险，加强对关键岗位工作人员、年轻干部的正反两方面教育，加大对食材供应商、第三方餐饮服务公司的廉洁宣教，合力构建干干净净的业务关系，营造崇廉拒腐的积极氛围。